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塩引鮭1本物 約 6.0kg

「やはり年越し用には、大きな鮭を食べたい。」
このくらいの大型サイズは、ご自宅用にお求めになられるお客様が多いです。 当店の塩引鮭は、最盛期(北海道9月〜10月上旬獲り)のオス鮭だけを厳選して原料としております。
しかも大型の鮭は獲れる量が少ないので、数に限りがあります。お早めにお求め下さい。
塩引鮭は「塩引き」とも「塩引」とも呼ばれます。塩引鮭は鮭どころ村上の風土が生んだ独特の製法で、村上の鮭料理を代表する一品です。当店自慢の商品です。
(夏期には品質保持のために、冷風乾燥機を使用しております。)
※着色料・保存料等は一切使用しておりません。

■目方:約6.0kg(加工する前の、生の時の重さです)
■1kg当たり:3,890円
■保存方法 : 要冷蔵(10℃以下)/冷蔵庫で保存し、賞味期限内にお召し上がり下さい。
■賞味期限 : 8日間(弊社出荷日を含む)
■配送方法 : クール冷蔵便
■原材料 : 鮭(白鮭)、食塩(天日塩)
■原料原産地 : 北海道
※ご注文をいただいてから、2週間程度お待たせする場合がございます。

※切身をご希望の方は「加工料」という商品も一緒に購入して下さい。「加工料の商品ページへ」
※切身真空パックも大変ご好評をいただいております。「塩引鮭 切身のページへ」

大変申し訳ありません。完売いたしました。
次回の販売開始時期は、令和6年11月頃の予定です。

型番 a-a-8

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