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自慢の海の幸

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  • 佐藤寛さんのこだわりの塩 藻塩(300g入) 山北町 佐藤寛さんのこだわりの塩「藻塩」は笹川流れの海水を100%使用し、独自の方法でつくったホンダワラ(玉藻)から 抽出したカン水を煮詰めて作った塩です。300g入1,080円(税込)
  • 日本海の塩 にがり(250ml入) 日本海の塩「にがり」は、村上市笹川流れ(旧山北町)日本海の自然から凝縮された、ミネラルを豊富に含む栄養補助食品です。250ml入432円(税込)
  • 日本海の塩 越後 金色(80g入) 日本海の塩「越後 金色(こんじき)」は、村上市笹川流れ(旧山北町)日本海磯浜の海水を、独自の製法で甘みのある塩に仕上げ、その塩から出る苦汁(にがり) をさらに薪で煮詰めて作る少量しかできない塩です。 80g入540円(税込)
  • 白いダイヤ 100g 平釜でゆっくりと丁寧に仕上げた、柔らかい結晶の塩です。100g入650円(税込)
  • 白いダイヤ 300g 平釜でゆっくりと丁寧に仕上げた、柔らかい結晶の塩です。300g1,080円(税込)
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