新着情報

おすすめ商品

  • 塩引三昧 伝統の塩引鮭と鮭茶漬用にほぐし身にした塩引鮭、そして脂ののった 塩引加工紅ますを詰め合わせました。4,010円(内税)
  • 塩引鮭セット 塩引鮭切身と塩引鮭ハラス、鮭茶漬(塩引鮭)のセット商品です3,790円(内税)
  • 塩引鮭ハラス(300g) 塩引鮭の腹の部分です。300g入です。520円(内税)
  • 紅鮭の燻製50g 当店独自の製法で作り上げた紅鮭の燻製です。 酒の肴として、食通の方にもきっとご満足いただける逸品です。50gパック800円(内税)
  • 鮭の生ハム 熟成(50g) 塩引鮭を日本海の寒風にさらし、ほどよく水分を抜いて生ハム風に仕上げました。熟成50gパックです。600円(内税)
  • 鮭の生ハム 燻製(50g) 塩引鮭を日本海の寒風にさらし、ほどよく水分を抜いて生ハム風に仕上げました。燻製50gパックです。700円(内税)
  • さば味噌漬 8切(タル入) 脂ののった特上の真さばを厳選し、地元の特選味噌で丁寧に味を調整いたしました。8切(タル入)2,900円(内税)
  • 特上 新巻鮭 約 5.0kg<1本物> 新巻鮭(塩引加工)は、北海道で内臓を取り除いたオス鮭を、塩引鮭と全く同じ工程で加工し、干し上げたものです。5.0kg1本物です。12,690円(内税)
  • 鮭のカマ味噌漬 480g 「鮭の味噌漬」の素材となる鮭のカマの部分を味噌漬にしたものです。480g入り930円(内税)
  • 鮭の味噌漬 1,000g(9〜11切 タル入)  年間を通して、一番の人気商品!脂ののった肉厚の鮭を厳選し、地元の最上級の特選味噌で丁寧に味を調整いたしました。1,000g(9〜11切 タル入)です 3,500円(内税)
  • 鮭の味噌漬 1,430g(14〜16切 タル入)  年間を通して、一番の人気商品!脂ののった肉厚の鮭を厳選し、地元の最上級の特選味噌で丁寧に味を調整いたしました。1,430g(14〜16切 タル入)です 5,400円(内税)
  • 鮭のカマ味噌漬 280g 「鮭の味噌漬」の素材となる鮭のカマの部分を味噌漬にしたものです。280g入り570円(内税)

    今月のイチ押し

    • 鮭の寒干し(100g) 塩引鮭をほとんど水分がなくなるまで乾燥・熟成させました。 召し上がる前に、あぶることで香ばしさが加わり風味が増します。 770円(内税)

    ランキング

    • No.1 美味三選 個性的な三種類の鮭料理を詰め合わせました。 村上の味をお楽しみ下さいませ。 3,520円(内税)
    • No.2 特上 塩引鮭 3切×1袋 (箱なし)  村上名産塩引鮭です。これは鮭どころ村上の風土が生んだ独特の製法で、その味のまろやかさは格別です。切り身パック3切×1袋の商品です。 1,580円(内税)
    • No.3 鮭道楽 塩引鮭をはじめとする、村上を代表する鮭料理を詰め合わせました。 ご家庭で村上の郷土料理をお楽しみいただけます。 6,060円(内税)
    • No.4 鮭の味噌漬 1,000g(9〜11切 タル入)  年間を通して、一番の人気商品!脂ののった肉厚の鮭を厳選し、地元の最上級の特選味噌で丁寧に味を調整いたしました。1,000g(9〜11切 タル入)です  3,500円(内税)
    • No.5 鮭の生ハム 熟成(50g) 塩引鮭を日本海の寒風にさらし、ほどよく水分を抜いて生ハム風に仕上げました。熟成50gパックです。 600円(内税)
    • No.6 鮭の寒干し(100g) 塩引鮭をほとんど水分がなくなるまで乾燥・熟成させました。 召し上がる前に、あぶることで香ばしさが加わり風味が増します。 770円(内税)
    • No.7 鮭の焼漬 4切入真空パック 脂ののった特上の鮭を焼き、特製のタレに漬けて程よく味を調整いたしました。4切入 真空パック 1,300円(内税)
    • No.8 岩船産 塩もずく(500g) 岩船産もずくはツルツルとした舌ざわりと、 シャリッとした歯ごたえを兼ね備え、 通の方にもご満足いただける一品です。500g入SOLD OUT
    • No.9 鮭の味噌漬 4切入真空パック(タルなし) 年間を通して、一番の人気商品!脂ののった肉厚の鮭を厳選し、地元の最上級の特選味噌で丁寧に味を調整いたしました。4切入真空パック(タルなし) 1,200円(内税)
    • No.10 特上 新巻鮭 約 2.5kg<1本物> 新巻鮭(塩引加工)は、北海道で内臓を取り除いたオス鮭を、塩引鮭と全く同じ工程で加工し、干し上げたものです。2.5kg<1本物>です。 4,980円(内税)
    • No.11 塩引鮭ハラス(300g) 塩引鮭の腹の部分です。300g入です。 520円(内税)
    • No.12 時鮭(北洋塩鮭)<2切(真空パック)> 脂ののった北洋の塩鮭(時鮭・ときしらず)400円 2切パックです 420円(内税)