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おすすめ商品

  • 塩引三昧 伝統の塩引鮭と鮭茶漬用にほぐし身にした塩引鮭、そして脂ののった 塩引加工紅ますを詰め合わせました。4,540円(内税)
  • 塩引鮭セット 塩引鮭切身と塩引鮭ハラス、鮭茶漬(塩引鮭)のセット商品です4,090円(内税)
  • 塩引鮭ハラス(300g) 塩引鮭の腹の部分です。300g入です。520円(内税)
  • 紅鮭の燻製50g 当店独自の製法で作り上げた紅鮭の燻製です。 酒の肴として、食通の方にもきっとご満足いただける逸品です。50gパック800円(内税)
  • 鮭の生ハム 熟成(50g) 塩引鮭を日本海の寒風にさらし、ほどよく水分を抜いて生ハム風に仕上げました。熟成50gパックです。600円(内税)
  • 鮭の生ハム 燻製(50g) 塩引鮭を日本海の寒風にさらし、ほどよく水分を抜いて生ハム風に仕上げました。燻製50gパックです。700円(内税)
  • さば味噌漬 8切(タル入) 脂ののった特上の真さばを厳選し、地元の特選味噌で丁寧に味を調整いたしました。8切(タル入)2,900円(内税)
  • 特上 新巻鮭 約 5.0kg<1本物> 新巻鮭(塩引加工)は、北海道で内臓を取り除いたオス鮭を、塩引鮭と全く同じ工程で加工し、干し上げたものです。5.0kg1本物です。14,310円(内税)
  • 鮭のカマ味噌漬 480g 「鮭の味噌漬」の素材となる鮭のカマの部分を味噌漬にしたものです。480g入り930円(内税)
  • 鮭の味噌漬 900g(9〜11切 タル入)  年間を通して、一番の人気商品!脂ののった肉厚の鮭を厳選し、地元の最上級の特選味噌で丁寧に味を調整いたしました。900g(9〜11切 タル入)です 3,540円(内税)
  • 鮭の味噌漬 1,300g(14〜16切 タル入)  年間を通して、一番の人気商品!脂ののった肉厚の鮭を厳選し、地元の最上級の特選味噌で丁寧に味を調整いたしました。1,300g(14〜16切 タル入)です 5,500円(内税)
  • 鮭のカマ味噌漬 280g 「鮭の味噌漬」の素材となる鮭のカマの部分を味噌漬にしたものです。280g入り570円(内税)

    今月のイチ押し

    • 塩引鮭1本物 約 3.4kg 塩引加工した鮭です。これは鮭どころ村上の風土が生んだ独特の製法で、その味のまろやかさは格別です。1本物3.4kgの商品です。 8,078円(内税)

    ランキング

    • No.1 特上 塩引鮭 3切×1袋 (箱なし)  村上名産塩引鮭です。これは鮭どころ村上の風土が生んだ独特の製法で、その味のまろやかさは格別です。切り身パック3切×1袋の商品です。 1,880円(内税)
    • No.2 鮭の味噌漬 4切入真空パック(タルなし) 年間を通して、一番の人気商品!脂ののった肉厚の鮭を厳選し、地元の最上級の特選味噌で丁寧に味を調整いたしました。4切入真空パック(タルなし) 1,320円(内税)
    • No.3 鮭の粕漬 4切入真空パック(タルなし)  脂ののった肉厚の鮭を厳選し、最上級の酒粕で丁寧に味を調整いたしました。4切入真空パック(タルなし)  1,320円(内税)
    • No.4 さけとば(200g) 北海道産の「鮭とば」です。むしってそのままお召し上がり下さい。 また軽く火であぶっても美味しくいただけます。 1,480円(内税)
    • No.5 醤油はらこ・新之助セット(醤油はらこ480g+新之助2kg) <期間限定2018年3月31日まで!> 当店自慢の「醤油はらこ(480g)」ご購入で、新潟県産プレミアム米「新之助(2圈法廛廛譽璽鵐肇ャンペーン! 7,800円(内税)
    • No.6 塩引鮭1本物 約 3.4kg 塩引加工した鮭です。これは鮭どころ村上の風土が生んだ独特の製法で、その味のまろやかさは格別です。1本物3.4kgの商品です。 8,078円(内税)
    • No.7 鮭の寒干し(100g) 塩引鮭をほとんど水分がなくなるまで乾燥・熟成させました。 召し上がる前に、あぶることで香ばしさが加わり風味が増します。 770円(内税)
    • No.8 特上 塩引鮭 3切×2袋 (箱入) 村上名産塩引鮭のお求めやすい切り身パック3切×2袋箱入の商品です。 4,160円(内税)
    • No.9 鮭のカマ味噌漬 480g 「鮭の味噌漬」の素材となる鮭のカマの部分を味噌漬にしたものです。480g入り 930円(内税)
    • No.10 鮭の酒びたし70g(箱なし) 古くから村上地方に伝わる鮭の逸品です。酒の肴として珍重されております。 日本酒にひたしてお召し上がり下さい。70g(箱なし) 1,080円(内税)
    • No.11 加工料 塩引鮭の一本物をご購入されたお客様で、切身をご希望の方は、有料にてカットいたします。 1,500円(内税)
    • No.12 醤油はらこ 90g(カップ入) 村上の代表的な料理の一つ。とりたての鮭のはら子(生すじこ)を一粒一粒丁寧にばらし、醤油味で仕上げたものです。 1,480円(内税)