製品説明
鮭の酒びたしは、厳選した雄鮭を塩漬けした後、塩抜きをして、厳冬日本海の寒風にさらし、およそ半年間かけて乾燥・熟成・発酵させ、鮭の旨味を凝縮させたものです。
越後村上の気候風土と先人の知恵が生み出した、まさに味の芸術品です。
※着色料・保存料等は一切使用しておりません。
＜お召し上がり方＞
皿に並べて鮭の身がヒタヒタにつかる程度に日本酒をかけ、2〜3分ひたしてからお召し上がりください。お子様やお酒を召し上がらない方は、そのままでも美味しく召し上がれます。
■保存方法 : 冷暗所にて保存／開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。
■賞味期限 : 90日間（弊社出荷日を含む）
■配送方法 : 宅急便（常温）
こちらの製品は常温で発送が可能です。
■原材料 : 鮭（白鮭）、食塩（天日塩）
原料原産地 : 北海道
■商品サイズ：縦22�僉濂�9��
※包装は承ることができません。あらかじめご了承ください。
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鮭の酒びたしを使ったレシピ
