塩引き鮭・新巻鮭の取り寄せ｜村上　又上

脂ののった肉厚の鮭を厳選し、塩こうじで漬け込みました。 最近話題の塩こうじが、素材の旨味を引き立ててくれます。シンプルですが奥深い味に仕上がりました。
天日塩（赤穂の天塩）を使用しております。
※着色料・保存料は一切使用しておりません。

■保存方法 : 要冷蔵（10℃以下）／冷蔵庫で保存し、賞味期限内にお召し上がり下さい。
■賞味期限 : ８日間（弊社出荷日を含む）
■配送方法 : クール冷蔵便
■原材料 : アトランティック・サーモン、塩糀〔米糀、米（新潟県産コシヒカリ）、天日塩〕、食塩(天日塩)
■原料原産地 : チリまたはノルウェー
※通常は写真の状態のままお送りしますが、包装をご希望の場合はその旨お申し付け下さい。