塩引き鮭・新巻鮭の取り寄せ｜村上　又上

塩引鮭を日本海の寒風にさらし、ほどよく水分を抜いて生ハム風に仕上げました。 鮭の風味を活かした「熟成」と、香り高い「燻製」の２種類をご用意いたしました。
しっとりとした食感と旨味をお楽しみ下さい。
天日塩を使用しております。
こちらは熟成50gです。
※着色料・保存料等は一切使用しておりません。

■保存方法 : 要冷蔵　（10℃以下）
■賞味期限 : 60日間　（弊社出荷日を含む）
■配送方法 : クール宅急便
■原材料 : 鮭（白鮭）、食塩（天日塩）
■原料原産地 : 北海道

※通常は包装せずにお送りしますが、包装をご希望の場合はその旨お申し付け下さい。